KUNDBEMÖTANDE - The American Way och på äkta!

"Hello Sir, how are you doing? Can I help you Sir? Thank you for visiting us Sir." Besöken på matbutiker i USA präglades av ett ständigt återkommande kundbemötande med kunden i fokus. Tänk om vi själva kunde vara lite mer The American Way gällande kundbemötande.

Häromdagen besökte jag INNODAY i Stockholm, där bland annat Retail Academics Research Institute (RARI) presenterade resultatet av världens största Eye Tracker studie som genomfördes i Sverige 2013. Studien genomfördes i 6 retailbutiker där man placerade glasögon på 500 konsumenter som registrerar vad de tittat på under sitt besök i butiken. Ett flertal spännande resultat om hur man beter sig när man köper produkter presenterades, men en sak drog till sig min uppmärksamhet extra mycket. Man registrerade även hur många i personalen som hälsat på kunden och resultatet var – noll. Av all personal som dessa 500 kunder mötte butiken bemöttes de alltså inte en enda gång av ett hej eller en fråga. Det var beklämmande, vilket värdespill på marknadsföring och kundbemötande! Tilläggas bör att även de säljare från leverantörer som besökte butiken ignorerade konsumenten. Där ser jag möjligheter för mina 200 kollegor från Sales Support på fältet att kunna skapa dialog med konsumenten och hjälpa dem i djungeln av produkter. Vilken möjlighet!

Spännande retailspaning i The Bronx.

Strax därefter åkte jag på en butiksturné till USA för att under några dagar besöka ett stort antal retailbutiker. Det som slog mig var bemötandet jag och mina resekamrater fick från personalen. Vart vi än kom så möttes vi av ett ”Hello Sir”, ”How are you doing?” ”Can I help you Sir” från personalen i matbutikerna. De var nyfikna på mig som kund. Matkedjan STEW LEONARD´S hade texten ”OUR POLICY: Rule 1) THE CUSTOMER IS ALWAYS RIGHT. Rule 2) IF THE CUSTOMER IS EVER WRONG – REREAD RULE 1” på en sten utanför varje butik. Jag gjorde ett twitterinlägg där jag berömde butiken och fick ett svar inom 5 minuter från dem med ett tack att vi besökte butiken och en fråga om vad vi tyckte. Snyggt!  






Stew Leonard svarade på twitter, proffsigt och snyggt!

Tydligt bemötande utanför butiken på Stew Leonard

Jag upplevde samma typ av bemötande på de flesta ställen jag besökte under resan. Jag lämnade landet med en känsla av att de vet vad som menas med mun-till-mun marknadsföring så att en väl bemött kund berättar om sitt besök för sina vänner och återkommer med butiken tillsammans med dem. Jag hade fått mig en rejäl kur av kundbemötande och var nästan berusad av den.

När väl jetlagen stagnerat och berusningen lagt sig reflekterade jag över sättet amerikanarna bemötte en. Var det inte lite väl ofta som de ställde frågan utan att bry sig om svaret? Ibland hade bemötandet upplevts som oäkta och överdrivet artigt. Jag tänkte på kunden som checkade in på hotellet samtidigt som jag checkade ut. En överdrivet artig diskussion pågick och avslutades med att kunden tog i hand med receptionisten och utbrast ”Thank you for letting me knowing you, have a nice day”. En kund som tackar receptionisten för att de lärt känna varandra? Var det verkligen äkta, eller vandrar amerikanarna runt som artighets-zombies?

För min egen del ska jag sträva efter att stimulera positivt kundbemötande vart jag än befinner mig. Vem vet, det kan ju vara DU som är nästa person jag möter och då vill jag inte missa chansen att fånga ditt intresse och få dig att vilja berätta för dina vänner och att ni tillsammans återkommer till mig. Kundbemötande – The American Way och på Äkta.

 
Hett just nu

Framtidens tjänstefordon i city?

Överallt i storstäderna ser jag dem, de trehjuliga motorcyklarna. I och med att de får framföras med B-körkort så behöver man inte ta speciellt motorcykelkökort. De glider fram längs trafiken med en panters smidighet genom köerna. Kanske dags att skaffa några Sales Support-MP3 hojar till säljarna innanför tullarna! Jag älskar att tänka utanför boxen, men det borde nog bli med packboxar på dem i så fall så att säljarna får med sig skyltmaterialet, moahaha.

ROSA LACK OCH KROMAD LIST

När jag var nio år lånade jag i smyg min pappas gitarr för att i fantasins värld drömma mig bort och vara rockbjörnen för en stund. Gitarren var en ädelsten som pappa Göte haft i många år, en Höfner med attityd. Planen var att låna gitarren ett tag för att sedan hänga tillbaka den på dess ursprungliga plats på väggen, och så hade det blivit om inte allt förändrades på bråkdelen av en sekund i pojkrummet.

En allt för ivrig rock´n roll lek slutade i ett brak – jag ramlade ner från sängen med gitarren under mig. Förstå kallsvetten när jag insåg att halsen på gitarren hängde lös och strängarna var slaka som överkokt spaghetti. Aj, inte bra. Min exit från denna prekära situation var strutsprincipen. Jag gömde helt sonika gitarren under sängen och hoppades att allt liksom skulle lösa sig. Det är inte svårt att räkna ut att så inte var fallet. Min kära far kom hem, såg den tomma väggen och den ångestfyllda pojken i soffan. Jag försökte komma undan med än det ena, än det andra, men sanningen kommer ikapp hur man än försöker.

När min pappa stilla frågade om jag visste vart gitarren var så nekade jag först och höll likt en dåres envishet fast vid att jag absolut inte lekt med gitarren. Sanningen kom dock ikapp och jag visade med tårar i ögonen vart den låg och i vilket skick den var. ”Det var inte bra att du lånade gitarren utan att be om lov, men det var desto bättre att du berättade hur det gick till och att du stod för det så att vi kan lämna in den till instrumentverkstad för lagning” sa min pappa. Själv lärde jag mig att hur stor nervositet man än har över något man gjort galet så är bästa receptet att ta tag i problemet. Det är som att gå till tandläkaren, det gör ont först men sen så blir det bra.

En av våra säljare på Sales Support besökte en ICA-butik som var ny i hennes kundregister.  Hon startade presentationen men körde ganska snart i diket i sin dialog med inköparen av olika skäl. Det blev tvärnit och dåligt flyt i säljsamtalet, vilket resulterade i att hon avslutade säljbesöket utan uppnådda mål och med ett luggat självförtroende. Framförallt hade hennes första intryck hos kunden och inköparen varit långt ifrån förväntan. Säljaren gick moloken ut till sin bil. Här skulle många välja strutsen, dvs. konstatera för sig själv att ”jäklar vilket jobbigt besök, nu drar jag vidare och så besöker jag denna kund igen vid kommande planering”. Det skulle då finnas en klar risk att säljaren ”glömmer” att besöka kunden vid nästkommande planering, fortfarande med lite ågren för vad inköparen ska tänka, etc. Efter ett tag kan finnas risk att man tappat fokus helt på butiken och inte vill åka dit för ”vad ska de tänka, jag har ju inte varit här sen jag gjorde bort mig första gången”.

Denna säljare valde en annan väg. Hon satt sig i bilen och pustade ut några minuter, för att sedan säga till sig själv att ”nu är det du som går in och gör rätt för dig!”. hon gick in till butiken igen, letade upp inköparen och sa ”Jag ber om ursäkt att jag gjorde en så svag presentation till dig. Det blev helt fel. Jag kan bättre och vill be om att boka in en tid för nytt möte om två veckor för att då gå igenom allt på nytt med dig”. Inköparen blev överraskad och sa att han nog tyckt att hon var lite kaxig och irriterat sig på hennes attityd, men att hon självklart skulle få komma tillbaka och göra sin presentation. Jag behöver nog inte säga att denna butik fortfarande efter så många år är säljarens bästa kund och att hon går som barn i huset hos dem. Det är ingen slump att säljaren är en av Sales Supports bästa, för hon vågade ta tag i i problemet. Det är ju som att gå till tandläkaren, det gör ont först men sen så blir det bra…

Så var det pappas gitarr. Jag kom att tänka på den episoden ikväll när min son Olle skulle träna på sin gitarrläxa ikväll och frågade ”kan jag få spela den på farfars gitarr?” Min första tanke var ”nej – tänk om den går sönder!” men se, det gick ju bra… Olle är 9 år nu, cirkeln är sluten. Rosa lack och kromad list, farfar Göte ler nog i himlen…

Hett just nu

Jag har sagt det förut – LÅNGDISTANSLOPP är Svenskarnas melodi! Vintertid har vi längdskidor att fokusera på. Min vän Per på Di Luca & Di Luca startar i helgen sitt livs utmaning i Italien då han tävlar i MARCIALONGA, ett underbart långdistanslopp på längdskidor i Italien som lockar deltagare från hela världen. Själv kommer jag delta på två lopp i vår.  MADRID MARATHON som har som idé att man förutom maratonsträckan även kan springa 10 eller 21 km, detta under pepp av rockband varje kilometer, passar mig bra! Det andra loppet är globalt unikt vid namn WINGS FOR LIFE WORLD RUN som arrangeras till förmån för de som inte kan springa, det vill säga forskning för att bota ryggmärgsskador. Loppet går av stapeln den 4 maj på exakt samma starttid i 40 städer runt om i världen, där Kalmar än en av städerna. Loppen tillsammans med apparna som finns för pepp är här för att stanna, så ta med dig dina nära och kära på en utmaning som passar din egen livsstil!

LÄNGE LEVE HUMORISMEN!

För någon vecka sedan var det fars dag. (Jag passar på att tacka Olle, Kajsa och Hugo för de fina kläderna jag fick och tackar även deras sponsor Åsa). Många butiker passar på att marknadsföra kampanjer för fars dag. En butik drog till sig min uppmärksamhet på ett speciellt sätt.

Kreativ stortavla utanför butiken!

Johan Högdal på Ica Nära i Söderbärke investerade i en stortavla utanför sin butik där han påminde om farsafton 9/11, farsdag 10/11 samt annandag far 11/11. Han stegade sedan ut till sin tavla, drog fram mobilen och tog ett kort som han laddade upp på sin butiks facebooksida med budskapet ”Det blir väl kul!” Inlägget har hittills delats av 7345 personer.  Johan berättar att han inte sett någon speciell ökning av försäljning just till farsdag genom sin kampanj, men att han fått en stor portion uppmärksamhet både i sociala media, i vanlig media och bland folk som kommit in i butiken och tackat för hans humoristiska upptåg. Idén på hans kampanj är gammal, men sättet han gjorde det på genom stortavla utanför butiken och delning på sociala media i exakt rätt tajming är unik. Om varje person som delat inlägget på facebook har i snitt femtio vänner så har man spridit hans humoristiska inlägg till över 350 000 personer…

 



"Free tequila for liking. Proff requiered." Smart Carlos!

På höstlovet åkte vi sedan på semester till Thailand för några underbara dagar vid stranden. Det var många restauranger som slogs om vår gunst. En bar lockade med en gratis shot Tequila om man checkade in, och om det kunde bevisas. Smart och kul med payoffen ”proof requiered”.  Jag älskar dessa minimalistiska kreativa drivers för gratis virtuell reklam. De är inte i sig unik, men med budskapet och humor bakom så blir det unikt! Hörde jag skål?

 Väl hemma gästade jag Norrköping för ett kreativt möte inom retail. Vi övernattade på THE LAMP HOTEL. De slåss om sina gäster på traditionellt sätt med service, rumskvalité och atmosfär. Men de bjuder dessutom på en rejäl portion humor. En resa med hissen låter dig på bred östgötska få veat att ”nu är dö på plan två dö”. Jag lyfter på hatten till deras sätt att bjuda på sig själva och framförallt bjuda sina gäster på lite vardagshumor så att dagens öden och äventyr blir lite roligare. Skrattattackvarning i hissen!

 

Jag gläds åt att träffa på dessa exempel i vardagen på människor som har modet att blanda in humor i marknadsföringen. Det gäller ju även ditt personliga varumärke, det vill säga dig själv. Bjud på humor! För som min gode vän Göran Adlén sa, ”du går inte till jobbet idag och tänker att ’hoppas det inte blir roligt idag också’. Huvudet på spiken Göran. Länge leve humorismen!

 

Hett just nu

Långdistansträning är hetare än någonsin i Sverige. MIDNATTSLOPPET lockar rekorddeltagare. Maratonlopp och klassiker blir en utmaning för allt fler.  Rapparen Petter genomförde New York maraton och delade sin resa via sitt konto på Instagram på ett snyggt sätt. Företag ordnar arrangerade resor till långlopp i såväl London som i Madrid. För min egen del har vår satsning på vårt årliga företagslopp ”Sales Support-loppet” som startade 2011 inspirerat mig att låta kroppen få några löpslingor per vecka så att jag nu börjat fundera på längre lopp att delta på. Appar som RUNKEEPER peppar sina användare på ett sätt som får mig att fundera på hur man kan överföra dessa coachande upplägg till en säljkårs vardag. Jag går ju igång på ett mail från Runkeeper som berättar hur bra jag varit idag, även fast jag vet att det är ett automail så blir jag peppad!

THE RETAILBEAR GOES LONDONER!

Hemmablind. Tänk så lätt det är att bli just hemmablind och missa att söka inspiration inom ditt intresse eller yrke hos andra som utöver det lika som dig.

Jag har förmånen att arbeta inom försäljning av varumärken bland matbutiker, restauranger, servicehandelsbutiker och apotek, där en viktig del av mitt jobb är just att finna inspiration och nya idéer bland andra som utövar det vi och våra kunder gör. Därför tog jag tillfället i akt och besökte London tillsammans med ett gäng varumärkesägare för att se hur matbutikerna inspirerar Londonborna att handla hos just dem.

Största intrycket från besöken är den stora känslan för service och matupplevelse i butik. Ok, Londonborna har ett beteende att köpa mer färdigmat än vi nordbor gör, så en större del av butikerna består av just färdigrätter än vi är van vid. Men det är ändå slående hur väl de presenterar dessa avdelningar och låter matupplevelsen stå i centrum. Lite ovanligt för en svensk som brukar raljera med att Engelsmän inte har någon matkultur. London med förorter har ca 14 miljoner invånare, varav var femte person är född utanför EU. Det har satt sin prägel som ett mångkulturellt centrum inom såväl mat, dryck som traditioner och beteende, det märks på ett positivt sätt i matbutikerna!

TESCO bjöd på ett externt bageri i butiken, WHOLE FOODS bjöd på avsmakning och försäjning av nyheter i anslutning till när man stod i kö till kassorna, smart! Englands största matkedja ASDA bidrog inte till inspiration kring matglädje, men det var ändå spännande att se den otroliga köpkraft som rådde i deras butiker! Kedjan ägs av världens största matkedja, amerikanska WALMART. Det märks i den storskaliga driften med extrem prisfokus.

Väl tillbaka i Sverige igen begav jag mig ut på en butiksturné för att se om jag kan finna något liknande det som finns i London. Visst kan jag det, bitvis i alla fall. URBAN DELI är ett bra exempel, liksom vissa spridda matbutiker som KVANTUM HAGEBY, Norrköping, eller KVANTUM LILJEHOLMEN, Stockholm. Där finner man matglädje och inspiration. Det är förvånande dock att inte fler matbutiker vågar ta ur svängarna mer och erbjuda sina konsumenter nya upplevelser.

Tänk så lätt det är att bli hemmablind. Å andra sidan, tänk så lätt det är att låta sig inspireras av andra inom ditt intresse eller yrke! Det behöver ju inte betyda att du måste åka till London, men att spana över staketet till att börja med och ser vad andra gör är ett sätt att komma igång. Se till att bilda ditt eget nätverk av människor som kan ge dig inspiration och du ge dem. Skulle du ändå vara sugen på London så kommer du inte ångra dig. Europas största stad är lätt att ta till sitt hjärta. Let´s be a Londoner!

Mara på TESCO inspirerar oss med sin kunskap kring bröd

Frozen daiquiri på hängslipsar
i frysskåpen - smart!

Morotsstänger med dipp - enkelt och bra!

Middag för två för £10, konceptuell försäljning!

Slaktaren, grönsakshandlaren och alla andra säljtorg på
de lokala marknaderna är en viktig del i Londons detaljhandel.

Uuhhh, kedjan ICELAND´s egna brunsås får inget
designpris av mig... om de ändå vänt korven
 så det var en glad korv åtminstone....

Superdry fångar alla smart i kassakön genom sin labyrint!

Team Sweden - retailbjörnen med varmärkesägare från Sverige
laddar för ett besök på WHOLEFOODS

BAKE IN THE BAG - konceptuell försäljning på
ett smart sätt bland fiskdisken.

Bredaste ginsortimentet jag skådat - men vart är HERNÖGIN?!?
Dock - hörde att Ångermanlänningarna nu fått in sin ädla dryck
på SELFRIDGES på Oxford street.

Hett just nu

Närodlat! Fler och fler gårdsbutiker slår upp sina dörrar och bjuder in till fest och besök. Själv besökte familjen Sörmlands olika gårdar under en söndag i september, där APTITRUNDAN inspirerade till självplock av majs, ostar, bröd, charkuterier och andra lokalt odlade och producerade maträtter. HERNÖ GIN är ett annat exempel. Världens nordligaste ginbränneri i byn Dala i Ångermanland. Ett gäng entusiaster som med sin närproducerade gin visar att man kan erbjuda ett lokalt sortiment som komplement till stordrift. Jag lyfter på hatten till dessa initiativ och hoppas att även landets köpmän vågar blir mer lokala och ta in dessa entreprenörers produkter i matbutikerna så att de blir mer tillgänglig till konsumenterna.

Sörmland bjuder på egenplock av majs
Hurra för närodlat!

 

DAGDRÖMMAR & ÖNSKADE LÄGEN.

De två killarna stannade upp och lyssnade intresserat när jag sjöng och spelade på gårdsfesten. Jag kände deras närvaro och lyhördhet tydligt, de log och nickade medryckande.

De var nog musiker från något lokalt band i Östersund där vi befann oss tänkte jag och blev häpen när jag dagen efter fick reda på att det var Europachefen respektive Sverigechefen för Live Nation, bolaget som bokar i princip samtliga artister i Europa. Bland publiken i trädgården satt även ett sällskap från England, där en av kvinnorna utbrast till Åsa: ”oh, what a nice guy – what a nice voice – do You know him?”, varpå hon fotograferade mig med sin systemkamera.  Kvinnan var Pattie Boyd, den kända fotomodellen som varit gift med både George Harrison från Beatles samt därefter Eric Clapton. Hon är numera känd fotograf och turnerar med sin utställning ”the muse behind the music”.  Nu var jag likt George och Eric förevigad av hennes öga genom kameran, hennes finger på kamerans utlösare. Ännu mer häpen blev jag dagen efter när mobilen signalerade ett inkommande meddelande där det stod ”bra spelat igår, vi vill gärna träffa dig för att höra dig spela och sjunga fler låtar. Mvh grabbarna från Live Nation”

Där någonstans kände jag att Åsa puttade på mig och frågade ”vad tänker du på egentligen?”, varav jag i passargerarsätet i bilen drogs tillbaka till verkligheten. Vi var på väg från Östersund hem mot Strängnäs. Äsch, sa jag. Jag bara dagdrömde lite…

Det är ju det som är så bra med dagdrömmar. Man kan låta tankarna dra iväg, våga utmana sig själv och sina mål utan att för den delen släppa taget fullständigt kring verkligheten. Man kan också träna på att mentalt befinna sig längst upp på pallen eller stå med en färdig order i handen hos sin viktigaste nya kund. Min vän Kjell Enhager lär ut en framgångsrik tes där man visualiserar sitt nuläge samt sitt önskade läge (NÖHRA), vilket jag ser som en form av dagdrömmande och som jag använder många gånger både privat och i yrket. Heder till Kjell som väcker medmänniskors förmåga att se det önskade läget! Det finns inget bättre än att låta dagdrömmarna få fart kring ett nytt viktigt uppdrag jag jobbar med till vårt företag Sales Support , för att sedan se det förverkligas. När jag dagdrömmer ser jag mitt önskade läge i den aktuella situationen. Exempelvis när vi startade upp samarbetet med ESTRELLA SNACKS. När vi genomförde produktutbildningen med vår säljkår hos ESTRELLA så hade jag mentalt varit där på den dagen många gånger innan, en skön känsla! Ibland går drömmarna inte igenom, vilket är helt ok för du har högst troligt ändå lärt dig något av dina dagdrömmar. Jag ser det som ett sätt att låta tanken lämna kroppen och behärskat men ändå vågat få ta en ny väg framåt för att se vart det landar. vad är dina dagdrömmar och önskade lägen?

Ofta slutar det som för mig i passargerarsätet. Någon puttar på en och undrar vad man tänker på egentligen. För min del var det bara en dagdröm, skapad i tankarna efter någon veckas avkopplande semester med mycket sång och musik på agendan. Nu väntar en spännande höst med många roliga lanseringar bland våra befintliga uppdragsgivare och även introduktioner av nya spännande varumärken till vår uppdragsgivarportfölj, så drömmarna kring musik får nog vara just drömmar och det räcker långt för mig.

Men en sak är sant i alla fall. Killarna från Live Nation var på gårdsfesten hemma hos Ulf Isaksson och lyssnade intresserat, så även Pattie Boyd som fotade mig och sa till min älskade Åsa ”Oh, what a nice guy – what a nice voice – do You know him?”  Sms:et? Det får vara kvar i min dagdröm ett tag till…


Hett just nu

VÄRMEBÖLJA I SVERIGE! De senaste veckornas underbara värmebölja har fått oss svenskar att gå man ur huset och konsumera mer dryck, glass och grillmat än på länge. Enligt exempelvis DI uppger Svenska glassföreningen att en del glassproducenter ökat sin försäljning med upp till 40% denna sommar. Juni månad ökade dagligvaruhandeln med 1,3% enligt HUI, en bra siffra med tanke på förra årets negativa trend i matbutiker. Bland matbutikerna ökar de små lokala butikerna mest, det trycker jag gärna på GILLA-knappen för! Tänk alla dessa entreprenörer till handlare som driver sina butiker på landsbygden, de förtjänar den försäljningsökning som de får genom både värmebölja, fler sommarturister i rörelse på landet samt allmänintresse att handla lokalt.  

MY HEART - MY PASSION - MY CONSUMPTION!

"Tell me Mario – what makes your olive oil so special?"

“You see Björn – I focus only on three things: My heart for the olive oil, my passion for the olive oil and my consumption of my own olive oil!”

Minns ni Mario? Min vän från Italien som jag hälsade på i november 2012 för att utbilda mig själv och en skara kunskapstörstande handlare från svenska matbutiker kring Italiens produktion av bland annat olivolja. Jag skrev om det i en tidigare krönika med ämnet STOLTA ITALIENARE & BJÖRNDRÖMMAR. Vid en av luncherna visade Mario mig en bild av sitt barnbarn där de fiskade. Vi pratade om fiske som visade sig vara hans stora passion här i livet, förutom olivolja. Måhända var det under påverkan av det goda vinet till lunchen, eller kanske bara den fantastiska omgivningen, men vi kom överens om att någon dag skulle Mario komma till Sverige och fiska lax med oss! Livet är för kort för att inte ta tillfällen i akt, så redan när vi kom hem från Italien så planerade vi för ett besök av Mario och hans kollega Enrico i maj, då laxen börjar leka i Blekinges vatten.

Ett halvår går fort. För någon dag sedan träffades vi i Blekinge. Mario, Enrico, jag och min kollega samt Marios samarbetspartners i Sverige, ZETA , som sedan många år serverat Marios olja i sina flaskor. När jag berättade för mina vänner att jag skulle träffa Italiens bästa olivoljeproducent fick jag frågan av en vän ”vad är det som gör hans olja så speciell?”. Jag ställde frågan direkt till Mario och hade förväntat mig ett tekniskt svar om olivernas kvalité, selektering, produktionsenhetens effektiva maskiner eller dylikt. Istället säger han med gnistrande ögon och ett leende: ”You see Björn – I focus only on three things: My heart for the olive oil, my passion for the olive oil and my consumption of my olive oil! Then I know that If I love the product, my customer will also love it!”

Kan det vara så enkelt? Att om man ger sitt hjärta och passion till sin produkt, samt är en storförbrukare av sin egen produkt och är den mest kritiska kunden, så lyckas man? Ja, Mario inspirerade mig verkligen under dessa dagar att tänka på det sättet! Hjärta, Passion, Konsumtion. De närmaste veckorna har jag många härliga fokusmöten med våra uppdragsgivare kring planer för kommande år, allt ifrån Oliver, tunnbröd, pepparkakor, nötter och biskvier. Jag lovar mig själv att tänka som Mario och börjar redan i morgon bitti då ett spännande möte med potentiell ny uppdragsgivare står på agendan. De ska få träffa en retailbjörn som kommer ge sitt hjärta, passion och konsumtion för deras produkter!

Fisket då? Jo, förutom ett dygn fullt av underbara diskussioner kring olivolja, Italiens ekonomi (eller brist på ekonomi), Svenska marknaden av Medelhavsprodukter och möjligheter till växt så fick vi även upp en del fisk till kvällens middagsbord! Gitarren kom fram, svenska och Italienska sånger varvades och jag somnade lyckligt medveten om att vi gjorde slag i saken av vår idé ett halvår tidigare.

 

Jag och Mario i Blekinge.

Enrico förbereder sig för fisket.

Egenfångad ädelfisk, redo att grillas!

Framåt kvällen kom gitarren fram,
en härlig svensk/Italiensk afton! 

På vägen hem fick jag ett tragiskt besked att en barndomsvän avlidit i cancer, alldeles för tidigt. Ledsamt att höra och jag kände tacksamhet för att vi genomförde fisketräffen med Mario. Livet är för kort för att inte ha kul, träffa människor och berika sitt liv med utvecklande upplevelser. Mina tankar går till hennes familj. R.I.P. Veronica. 

 

Hett just nu

GRILLAT ÄR GODAST! Nu fylls matbutikerna med alla läckerheter inför säsongen. ICA gör en egen grilltidning med temat ”ICA med vänner” där de bjudit in 10 leverantörer att delta i satsningen. Marinaderna och grilltillbehören bullas upp inför de kommande storhelgerna och studenttiderna. Nu gäller det att våga ta ut svängarna som konsument! Tipset till dig är att skippa de trogna vännerna du alltid lägger ner i din shoppingvagn. Våga satsa på en korvbuffé av allt från kalkonkorv till starka färska korvar av alla de slag, våga göra en vegetarisk buffé långt från den traditionella, och  framförallt VÅGA FRÅGA BUTIKEN vad de föreslår! Sommaren går fort. Snart sitter vi där i september med våra höstgrytor, långt från sommarens avslappnade grillningar. Ta ut svängarna i ditt utegrillkök och skryt upp den sedan på sociala media – så har du något skönt att titta på sedan när hösten kommer – för den kommer vare sig vi vill det eller ej.

Säg inte att det inte går - berätta istället vilka verktyg du behöver!

Tänk så ofta vi hör oss själva och andra säga ”glöm det – det går inte” för att sedan nöja oss med det svaret. Den egna höjden på ribban är många gånger alldeles för lågt satt utan att vi ens testat gränserna för vad som är möjligt om vi hade haft rätt verktyg.  

För många år sedan arbetade jag med GILLETTE i säljväskan. Det var ofta utmanande målsättningar och vid ett tillfälle fick de oss i säljkåren att med tydlig stämma utropa just ”glöm det – det går inte!”.  Svaret vi fick var ”Säg inte att det inte går – berätta istället vilka verktyg ni behöver”. Efter ett tag hade vi fått fram vår önskelista på verktyg för att lyckas med införsäljningen och jag kan så här i efterhand glatt konstatera att vi klarade våra mål med hjälp av de nya verktygen. Vår mentala ribba låg klart under vår kapacitet. Vi fokuserade mer på att det inte gick än på vilka verktyg vi behövde för att det skulle gå.

Häromveckan var jag på butiksturné med FRIGGS. Vi besökte matbutiker i Mälardalen för att titta på hälsoavdelningar, prata med inköpare och konsumenter samt se hur varumärket NATURDIET uppfattades i butik. På Kvantum i Köping träffade vi på en konsument som köpte en produkt av ett annat märke. Jag frågade konsumenten om hon kunde tänka sig att köpa en Naturdiet, varav hon läste innehållet och sa att det skulle hon nog kunna tänka sig göra vid annat tillfälle men inte nu. ”Glöm det – det går inte”-spöket höll nästan på att vinna då jag frågade mina vänner från FRIGGS om någon hade en tjuga.  Den halades fram och jag gav den till tjejen med orden ”om du får denna av mig, kan du tänka dig att köpa produkten idag då?” varav hon förvånat sa ”javisst!” och lommade därefter iväg med en Naturidetbars och en tjuga. (Ja – jag såg henne också i kassan med produkten på bandet, så att mina vänner inte skulle kunna smäda mig för att ha blivit blåst på köpet om hon lagt produkten på annan plats innan kassan.) Verktyget som behövdes i detta fall var en tjuga för att köpet skulle bli av! Måhända inte ett långsiktigt verktyg men det fungerade i detta fall!

Fjället och familjen i fokus
för min vän som flyttade till Åre.

En av mina vänner är en skidentusiast som i många år arbetade i alperna. Han är en sann entreprenör och driver framgångsrikt ett antal företag i Stockholm, men har saknat närheten till bergen så som han fick uppleva under åren i Alperna. När hans son för en tid sedan sa att han skulle kunna tänka sig bo i Åre så gjorde familjen slag i saken! Familjen flyttade upp vintertid och fick mer tid till varandra i backarna samtidigt som han löste sin arbetssituation genom att distansarbeta och resa till Stockholm med den frekvens som var nödvändig. Verktygen som behövdes var en förstående och likasinnad fru, stadigt internet, flexibla flyg samt ett synsätt från företaget som stödde hans tankar.

Så, oavsett om det gäller att lansera rakhyvlar, övertyga konsumenter i deras köpbeslut eller att göra något konkret av sina drömmar och flytta till Åre så kan det vara bra att sudda ut dina osynliga filter som smyger sig på. Nästa gång du hör dig själv säga ”Glöm det – det går inte”, fråga dig själv istället ”vilka verktyg behöver jag för att klara av detta?”  För min egen del ska jag hylla mig själv nästa gång jag suddar ut mina filter. Hoppas det blir när jag står framför en HiFi butik och ska övertyga min livskamrat Åsa att vi behöver ett Sonos ljudsystem till hemmet. Då ska jag plocka fram mantrat, önska mig lycka till!

Hett just nu

Konsumenter har mer koll än någonsin på innehållet i produkterna. Delvis tack vare de debatter som varit under senaste åren kring Sockerberoende, hästköttskandaler och andra teser så läser konsumenterna mer än någonsin på baksidan av förpackningar och det är många som har en tydlig bild om vad de vill ha respektive undvika i produkterna.  Min vän Camilla Näslund grundade NO SUGAR ADDED om sockerberoende och har fått ett rekordstort intresse kring ämnet. Klart läsvärt! Jag blev även glad av att se det test som Hemköp Mariahallen gör i Stockholm kring förstoringsplattor monterade i butikshyllorna. Det är kulturjournalisten och författaren Agneta Sandberg som tillsammans med filmaren Yolande Knobel  fick idén för tre år sedan. ”Vi tycker att det är svårt att läsa innehållsdeklarationen på förpackningarna och vi är kräsna med vad vi stoppar i oss” säger Agneta. Jag lyfter på hatten till idén och önskar att fler kedjor och butiker hakar på så att konsumenten kan läsa de ibland kryptiska myrskrifterna som man finner på förpackningarna!