Visar inlägg med etikett carlsberg. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett carlsberg. Visa alla inlägg

lördag 27 oktober 2012

RUTINER - att älskas och att brytas!

Varje dag möter jag henne,
exakt på samma plats.

Med taktfasta steg går jag från Stockholm Central mot kontoret på Östermalm. Jag passerar Norrmalmstorg. Där – exakt på samma ställe varje dag möter jag henne. Varje dag. Min relation till rutiner är delat. Å ena sidan älskar jag dem och kan inte leva utan dem. Å andra sidan vill jag inte göra annat än att bryta dem!
 
Dagen börjar kl 6, morgonbestyr och iväg till tåget strax före 7. Upp med datorn och börja dagens jobb.  När tåget rullar in siktar jag på platsen med vanligt cafébord. Yes – ledigt idag igen! Samma trygga plats, rutiner. Jobbar med exchange i offlineläge för att beta mig ner i inkorgen och svara på mail som snällt väntar i utkorgen. ”Nästa Flemingsberg” ljuder i högtalarna, min signal för att koppla på internet och synka mailen – Förlåt till er som får mina mail vid Flemingsberg-synken på morgonen…rutiner! Därefter börjar min promenad till kontoret på Riddargatan. Det är där jag möter henne. Varje morgon, exakt på samma ställe. Jag undrar ibland vilka rutiner hon har på morgonen som kan passera övergångsstället exakt när jag passerar det. Någon gång dyker hon inte upp, undrar då vad vad som hänt? En viss oro i kroppen, något har ruckat på mina rutiner!

Varje dag, samma arbetsplats på tåget
till och från Strängnäs.

 

På samma sätt som det är tryggt med rutiner så kan jag önska att man bryter dem oftare, för att inte vaggas in i en allt för monoton tillvaro. Jag såg en intervju med Fabian Bengtsson från SIBA för en tid sedan. Fabian berättade att en effekt av kidnappningen 2005 har fått honom att ta olika vägar varje dag till och från skola, jobb, etc. Det har blivit en del av hans försvarsmekanism, att inte låta sig falla in i rutiner kring resevägar. ”Det är komplicerat att hitta nya vägar hela tiden men å andra sidan får jag ju se en hel del nya vägar och områden, och träffa på många nya människor!” sa Fabian i intervjun, och det har han ju alldeles rätt i!

Carlsberg alkoholfri öl, utmärkt
i bastun som alternativ till Carlsberg Hof.
Vi borde testa mer att bryta de invanda rutinerna som hämmar oss och riskerar att dämpa vår möjlighet att utforska och hitta nya spännande människor, utmaningar och tillfällen. För min del har jag just genomfört 58 dagar utan att dricka alkohol. Jag älskar ett gott vin eller en god öl och kommer fortsatt att göra det, men syftet har varit att bryta invanda mönster och att låta kroppen lyssna på sig själv utan påverkan av alkohol under en intensiv tid med många kvällsmöten inkluderat middagar oftast kopplade med vin eller öl därtill. En enkel och näst intill banal utmaning kan tyckas, men under en sådan period lär man sig om hur djupt inrotat det är att ta en öl eller ett glas vin till maten med vänner, kollegor och kunder som rutin och hur bra det kan vara att bryta mönstret vid några tillfällen. Jag har mött många glada tillrop under denna period och har samtidigt även mött på visst motstånd av vissa som upplever det som provocerande. Fredrik Backman skrev en underbart bra text på sin blogg i CAFÈ med tema TILL BOTTEN MED SPRITEN som jag varmt rekommenderar er att läsa. ”om du blir provocerad när någon inte dricker i ditt sällskap ska du nog kanske allvarligt fundera över ditt eget drickande” skriver han. Jag kan inget annat än att hålla med. Jag delade utmaningen med min underbara fru Åsa och vi kan intyga att vi haft galet kul under denna tid och inte ändrat vårt sätt att leva! Jag har även haft förmånen att inhandla många fina alkoholfria drycker såsom KULLAMUST äpplemust och CARLSBERG NON-ALCOHOLIC ÖL. Det är skoj att se hur matbutikernas sortiment av alkoholfria ölsorter växer! Min lokala butik ICA SUPERMARKET BENGTSSONS i Strängnäs får nog ställa ner sin automatorder på alkoholfri öl nu när vi är klar med vår utmaning och högst troligt minskar volymen alkoholfri öl till förmån för CARLSBERG HOF till bastun istället.

I morgon väntar en veckas ledighet till Egypten med sol, bad och dykning på schemat tillsammans med familjen. Det är ett underbart tillfälle att bryta invanda rutiner och göra nya spännande saker. Fast å andra sidan, undrar hur många dagar det tar innan det blir en skön och trygg rutin att äta långfrukost med familjen, ta pocketboken under armen och pallra sig ner till pool&hav för vila och umgänge med familjen… rutiner – ahhh!

Hett just nu
Tro det om du vill, men  julen är glödhet redan nu i oktober! Faktum är att den varit närvarande i mångas tankar under flera månader, något jag tydligt sett när jag varit ute på höstens butiksbesök med våra säljledningar i de olika säljkårerna. Inköparna i butikerna har tänkt jul länge, ICA gav ut en instruktionsbok till sina butiker redan i augusti om hur det får ut maximal effekt av julförsäljningen. Nu börjar pepparkakorna, glöggen och julmusten så sakteliga pryda matbutikernas gavlar, så det är inget du kan göra nu för att undvika den! Förra helgen hade jag förmånen att besöka höstfesten på FOTOGRAFISKA i Stockholm, där bland annat Anders F Rönnblom spelade. Jag bjuder på hans underbara antihyllning till julen från 1980, njut och släpp spärrana - GOD JUL!
 
 

söndag 22 april 2012

Kunskap på menyn - om du tar tillfället!


Smaken, doften, själen. Öppna sinnen. Sättet är många att njuta en middag i andras sällskap. Jag tar dig med på några av mina middagar de senaste dagarna och ger mig själv tid att fundera på vad en middag kan bjuda på menyn av såväl mat, dryck, sällskap som kunskap – om man tar tillfället att ta det till sig…

Emad och Robin,
Flottaren i Vansbro
Måndagen tog mig till Flottaren i Vansbro, ett hotell som skiner upp en gång per år när det vankas Vansbrosimmet. Vårt besök var i mitten av april vilket knappast kan räknas som högsäsong. "vad är på gång ikväll då, musikafton kanske?" frågade vi receptionisten när vi checkade in för kvällens middag med säljledningen från Pyramidbageriet. Nix, var svaret. Det var inget på gång ikväll. "kanske ni har en gitarr att låna ut?" försökte vi. "du, detta är Vansbro - det är tråkigt här!" sa tjejen och det kändes som hon menade det. Sällskapet var dock i världsklass och vi fick en trevlig middag med många historier om Egypten av Emad, grundaren av Pyramidbageriet. Visste du att just denna dagen står solen i exakt rätt läge ovan pyramiderna för att en solstråle ska leta sig ner till dess mitt? Jag fick den kunskapen till mig denna måndag i en folktom matsal på Flottaren i Vansbro!


DLF årsmöte, Berns Stockholm
Torsdagen gavs tillfälle att tillsammans med ett stort antal kollegor från svensk dagligvaruhandel gästa Berns salonger i Stockholm i samband med DLF årsmöte. Tilläggas bör att denna bransch är kraftigt överrepresenterad av det manliga könet, så det blir många kostymer på middagen. För vår del på Sales Support var det en extra stor dag i och med att vår VD Pål valts in i Marknadskommittén. Vi var 2 stolta Killar från Hälsingland Pål och jag som lyssnade när de läste upp hans namn, detta var första gången ett säljbolag valts in i kommittén! Stort. Middagen gav sedan tillfälle att knyta nya kontakter med spännande varumärkesägare för kommande möjligheter. Visste du att man på 60-talet gjorde informationsfilmer om hur man bäst dumpade skräpet i havet genom att fylla lådor med sten och skräp?  Jag fick den kunskapen till mig denna torsdag bland kostymklädda branchkollegor på Berns i Stockholm.


Olle, Karlavagnen Strängnäs.
Fredagen blev aningen kaotisk då jag i ett stilla tillfälle av "det ordnar jag" lovat vår son Olle (7 år) att följa med honom till tandläkaren på förmiddagen hemma i Strängnäs. Det skulle ju passa tänkte jag när jag bokade det, för jag jobbade från Hemmakontoret i Strängnäs den dagen. Förvisso är jag utan bil just nu, men en snabb cykeltur skulle ta oss till tandläkaren så det skulle nog ordna sig. Vad jag inte räknat med var att det denna fredag vräkte ner snöblandat regn i massor! Olle var en hjälte i mina ögon och höll våra bådas humör uppe när vi cyklade i det kalla och våta snöblasket fram och tillbaka till tandläkaren. Väl tillbaka på skolan var vi frusna och blöta, Olle skulle ha gymnastik och hade just missat klassens lunchtid. "Men oj så ni ser ut ni två, gå genast in till matsalen och ta för er av lunchen! Det serveras tacobuffé, ät och torka er, så kan du ta Olle till gymnastiken sedan!" sa fröken. Det var ett skönt mottagande, fyllt med värme, vänlighet och helt oväntat! Vi tog för oss av den fina tacobuffén, pratade om cykelutflykten, skolan och dagen, plockade undan disken och gjorde sedan följe till gymnastiksalen där jag skildes åt för att cykla hem för fortsatt jobb. 1 dryg timme borta och så mycket upplevt! Visste du att barnen har "5 tysta minuter" som start på sin lunch för att få lugn och ro till maten? Jag fick den kunskapen till mig denna fredag bland glittrande barnögon på Karlavagnen i Strängnäs.


Tre tillfällen under veckan för bra mat, bra sällskap och möjligheter till ny kunskap! Tänk så många tillfällen man riskerar blunda för att ta till sig ny kunskap, oavsett om det är kring pyramider, skräpåtervinning eller matro om man inte tar tillfället i akt och tar till sig kunskapen som serveras. Bäst i veckan? Svårt, men måste jag välja så säger jag tacobuffé med Sveriges kommande superhjältar som ska ta över efter oss sedan, vilken energikick!


Hett just nu

Alkoholfritt. Främst på systembolaget och krogen, där de alkoholfria alternativen tar en allt större del av omsättningen. Vi ser det i flertalet ölsorter, där min personliga favorit är Carlsberg non alcoholic, men även bland alkoholfri must, där Kullamust har ett brett sortiment på systembolaget. Cox orange, Bel de boskop samt Ingrid Marie. Tänk att kunna välja bland äpplesorterna och servera en smakfull äpplemust som alkoholfritt alternativ! Dagligvaruhandeln börjar så smått förstå efterfrågan för alkoholfria alternativ och saluför numera såväl öl som äpplemust under brett sortiment. Det man kan fråga sig är när matbutikerna ska satsa på alkoholfria vinsorter så som systembolaget med framgång säljer. Klart är att vi numera har fler och roligare alkoholfria alternativ för såväl smaklökar som ögonfröjd att bjuda våra gäster som komplement. Skål!